近日，科幻大片《星际穿越》正在热映。在欣赏精彩科幻镜头的时候，一系列专业名词让很多观影者直呼脑洞大开。虽然，片中所涉及的“虫洞”“黑洞”“高维空间”等专业名词都是物理理论或假设，目前还无法证明是否真实存在。但是，这不妨碍热爱科学的我们想要了解这部影片中所涉及的基本的物理知识。我们就先从相对论说起。 相对论...阅读全文

最近一段时间，各大医院因感冒发热就诊的患者人数急剧增多，特别以幼儿、学生患者居多。据了解，这主要是由甲型H3N2病毒引起的一般性流感。对此，专家提醒，流感可防可控，即使得了流感也不要惊慌，要采取适当措施积极治疗。 如何区分普通感冒和流感？ 目前已发现的流感病毒有三种类型：甲型、乙型和丙型。根据病毒表面的蛋白...阅读全文

随着生活水平的提高，羊奶也越来越多走上寻常百姓餐桌。众所周知，羊奶被认为是成分最接近母乳的奶品，甚至有人用羊奶替代母乳喂养婴儿。今天，就让我们了解一下羊奶，看看它与牛奶相比有什么特点。 羊奶：缓解乳糖不耐受和蛋白质过敏 羊奶和牛奶的成分很相似：都是由蛋白质、脂肪、乳糖、矿物质及水组成的复合胶体溶液。这两种奶...阅读全文

巴氏奶和常温奶 巴氏奶是巴氏杀菌乳（Pasteurizedmilk）的简称。巴氏杀菌有低温长时间杀菌法（62-65℃处理30min）和巴氏高温短时杀菌乳（72-75℃处理15-16s或者80-85℃处理10-15s），前者效率低，故目前主要以后者为主。由于巴氏奶是一种“低温杀菌牛奶”，原奶中的有害微生物一般都已经杀死，但还会保留其他一...阅读全文

牛奶，作为最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。它含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼，而且还是人体钙的最佳来源，自然成为很多人早餐的不二之选。但是，面对市场上，种类繁多的奶类，到底选择哪种，着实让人犯难。今天我们先来了解一下最常见的全脂牛奶和脱脂牛奶。 ◆什么是全脂牛奶和脱脂牛奶？ 全...阅读全文

    马上就到麦子丰收时。随着农业作业方式的改变和农民生活水平的提高，植物秸秆不再是有用之物。很多农民将其付之一炬，一烧了之。虽然，各地三令五申严禁焚烧秸秆，但每年这时仍能不时看见田野里冒着焚烧秸秆的滚滚青烟。 焚烧秸秆危有很多危害。 ◆浪费生物资源 农作物秸秆是农业生产系统中一项宝贵的生物资源，也是...阅读全文

◆什么是个人隐私 所谓个人隐私，就是指那些与他人无关或当事人不愿别人知道的个人信息、私事及领域。通俗的来讲，每个青春期少年心中懵懂的爱情是个人隐私，没告诉过别人的失恋是个人隐私，成年人喜欢玩玩具也是个人隐私。每个人都有自己的个人隐私，或大或小，千奇百怪。也许你的隐私对别人来说一文不值，但对你来说却价值千金。 ◆什么是互联网时代的个人隐...阅读全文

  随着智能手机的普及和手机更新换代越来越快，你淘汰的旧智能手机都是如何处理的呢？珍藏？卖掉还是送人？不管卖掉还是送人，你有没有注意保护隐藏在旧手机里的隐私呢？ 根据调查结果显示，大量手机用户只是将信息简单删除。在这种情况下，最为大家关注的照片、视频、短信、通讯录、微信账号、支付宝账号、通话记录、邮件、聊天记录...阅读全文

  随着4G牌照的发放，移动、电信、联通三家电信运营商的广告铺天盖地，似乎4G已经近在咫尺，那么到底什么是4G。 ◆4G到底是个啥 撇开艰涩难懂的电信行业术语，简单地说4G就是第四代移动通讯技术，最大的特点是数据下载速度快，也就是上网速度快。4G有两种技术与传统的通信技术相比，4G通...阅读全文

何为大数据 想必很多人都经历过这样的“贴心”服务：你打算网购一件大衣，在淘宝上输入“大衣”。有关大衣的信息会铺天盖地而来，不但淘宝的首页，就连微博，甚至打开门户网站都是有关大衣的广告。或者你是某家商城的会员，你可能发现他们发给你的邮件或者寄给你的促销广告上的商品信息正是你感兴趣的。商家正是从会员卡的购买记录中，了解到你的喜好。这种用户行为分析...阅读全文

随着生活水平不断提高，吃得是否安全、健康日益成为老百姓关注的焦点，人们在购买食品时也喜欢挑选经过有关部门认定的商品。然而，面对市场上琳琅满目的宣传，人们在选购时常常感到难以辨别、无从下手。今天，我们给大家介绍一下什么是安全食品。 安全食品主要包括无公害食品、绿色食品、有机食品。这三类食品像一个金字塔，塔基是无公害食品，...阅读全文

发展航天，对我们老百姓到底有什么用？经常听到这样的质疑。在很多人看来，航天技术高高在上，与我们的生活遥不可及。其实，航天技术早已融入到我们生活的方方面面。 生活中的航天技术 ◆航天育种 太空蔬菜相信很多人都不陌生。这得益于航天育种。航天育种是指利用空间...阅读全文

什么是试管婴儿？ 试管婴儿，医学术语又叫体外授精和胚胎移植技术，是指从女方的卵巢内取出卵子，在实验室的恒温箱内让它们与男方的精子结合，形成早期胚胎，再将它移植入女方子宫内的助孕方法。恒温箱充当了输卵管的功能，让精子与卵子在里面相遇、结合，孩子是在母亲的子宫内长大的。 我们常听到的“第一代试管婴儿”、“第二代试管...阅读全文

不知从什么时候开始，“云”成了我们工作生活中绕不开的名词。上传下载文件要用到“云存储”，电脑杀毒是“云查毒”，就连看视频也会用到“云播放”。至于“云端”“云服务”“云计算”等等名词，几乎每天都会接触到，我们好像被“云”雾包围了。 什么是“云” “云”是网络、互联网的一种形象比喻的说法，简单讲是指电脑、手机、电视等电子应用产品能够通过互联网...阅读全文